好店安利！Heijii Bangkok 咖啡廳，品嚐舊時代的味道
曼谷好店安利！藏在曼谷Charoenkrung路小巷裏的安靜小店，充滿舊時代中國氣息的裝修風格，一個合適朋友、情侶約會小聚的最佳地點，一起來品嚐店裏的手作咖啡和精緻點心吧~
เสพติดซะแล้วกับเสน่ห์ของถนนเจริญกรุง เป็นชุมชนที่มีเรื่องเล่าผ่านสถาปัตยกรรมผสมผสานระหว่างไทย จีน และยุโรป มีร้านอาหารและคาเฟ่ดีๆ ในซอยนี้เพียบ และอดไม่ได้ที่จะต้องเดินเข้าซอยเจริญกรุง 43 แวะร้านสุดฮิบอย่าง Heijii Bangkok (เฮยจี แบงค็อก) เนรมิตรให้ตึกเก่าดูเท่ ใส่ความทันสมัยเล็กน้อยแล้วเพิ่มความคลาสสิกลงไปหน่อย ลงตัวมากๆ
沉迷於曼谷Charoenkrung路的魅力！一個充滿着泰式、中式、歐式風格建築的魅力社區，在巷子裏有很多優質的餐廳、咖啡廳，現在已經迫不及待地想去Charoenkrung 43號巷子裏的網紅咖啡廳Heijii Bangkok 看看了！舊建築設計看起來很酷，並在現代感中增添一抹古典風格。
บรรยากาศร้านเป็นสไตล์จีนแบบประยุกต์ ที่นำเอาอาคารเก่ากว่า 100 ปี มาทำให้ดูใหม่แต่ผสมความคลาสสิกลงไปซะส่วนใหญ่ อย่างประตูบานเฟี้ยมไม้ ทำให้นึกถึงชุมชนชาวจีนสมัยก่อน ด้านในตกแต่งสไตล์ลอฟท์ แล้วเปลือยโครงสร้างของตึกที่เป็นดั้งเดิมเอาไว้อย่างดี
店內裝飾爲復古的中國風，使已有100多年曆史的陳舊建築看起來很新，大部分裝飾都結合了古典風格，就像木質摺疊門，讓人們聯想到以前的中國社區，店裏以閣樓風格裝修，很好的展示了建築物的原始結構。
ชื่อร้าน Heijii อ่านว่า เฮยจี เป็นภาษาจีนแปลว่าไก่ดำ จึงเจอสัญลักษณ์ร้านเป็นรูปไก่ดำ เป็นเมนูอาหารที่ทางเจ้าของร้านชื่นชอบและมีความทรงจำที่ดีในวัยเด็ก ของทุกอย่างที่ใช้จะเลือกใช้เป็นบรรจุภัณฑ์ย่อยสลายง่าย แล้วเพิ่มกิมมิคเล็กน้อยด้วยหนังสื้อพิมพ์ภาษาจีน มาปูรองโต๊ะก่อนจะวางเสิร์ฟเครื่องดื่ม ส่วนเมนู take away จะใช้แก้วที่ย่อยสลายง่าย คลุมปากแก้วด้วยกระดาษแล้วใช้หนังยางธรรมดามัด แล้วประทับตราไก่ดำ สัญลักษณ์ของร้านด้วย
店名“Heijii”中文意思爲：黑雞，可以發現店的標誌爲一隻黑色的雞，是店主所喜愛的一道菜也是店主兒時美好的記憶。在使用的所有物品中，都會選擇用可降解的包裝，在爲客人送上飲料之前會用中文報紙鋪在桌子上，增添一些小情趣，而外帶的飲料會採用易於降解的杯子，用紙蓋住杯口後用橡皮筋紮緊，隨後在紙上印上店的標誌。
ที่นี่จะไม่ใช้เครื่องชงเอสเพรสโซ่ เมนูกาแฟจะชงโดยใช้วิธี Aeropress โดยการใช้แรงดัน และมีกาแฟ cold brew ให้เลือกทานด้วย ใช้เวลาอย่างต่ำ 12 ชั่วโมง กว่าจะเป็นกาแฟสกัดเย็นที่รสชาติอร่อยหวานหอมที่สุด
這裏不會使用濃縮咖啡機，而是用愛壓樂Aeropress方法制作咖啡，並且還有冷萃咖啡可供選擇，一種至少需要12個小時的時間，才能成爲最美味、最甜、最香的咖啡。
วิธีการเดินทาง ลง BTS สถานีสะพานตากสิน หรือลง MRT วัดหัวลำโพงก็ได้ นั่งวินมอเตอร์ไซค์เข้ามาที่ซอย เจริญกรุง 43 ซอยจะอยู่เยื้องกับไปรษณีย์กลางบางรัก
เปิดวันอังคาร – อาทิตย์ 9:00-18:00 น.
前往路線：在BTS Saphan Taksin 站下車，或者在地鐵Hua Lamphong站下車，乘坐摩的進到Charoenkrung 43號巷子，就在Klang Bang Rak郵局對面。營業時間：每週二至週日 9:00-18:00
地圖：
聲明：本文由滬江泰語編譯整理，素材來自 mthai，轉載請註明出處。如有不妥，敬請指正。
