葡萄牙冷知識:千變萬化的鑰匙酥
千變萬化的鑰匙酥
那我們就繼續來說葡萄牙的美食吧。
說起葡萄牙的經典小吃,鑰匙酥不能沒有姓名。
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這是一種由千層酥皮包住的帶餡小吃,有甜有鹹,甜的可以夾巧克力什麼的,鹹的可以夾蔬菜和各種肉類。
它之所以叫鑰匙酥不是因爲長得像鑰匙,而是因爲它的發源地是一個叫“鑰匙”的城市。
Pastèis de Chaves. These flaky pastries come with a variety of fillings: veal, chocolate, chicken, tomato, egg, cod. The pastries come from a northern city in Portugal called Chaves.
鑰匙酥。這些酥皮糕點分很多種餡料:小牛肉、巧克力、雞肉、番茄、雞蛋、鱈魚。這種糕點源自葡萄牙北部一個叫做鑰匙的城市。