探索意大利大區——阿布魯佐
這裏有廣袤的山地和綿延的海岸線，這裏是滑雪愛好者的心頭之好，是放牧人的天堂，這裏三分之一的面積都爲國家級或區級公園，這裏是衆多品種的原生葡萄的故鄉，這就是阿布魯佐大區。
關於阿布魯佐
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阿布魯佐大區位於意大利中部，緊靠亞得里亞海。阿布魯佐的名字源自拉丁語abruptus，意爲“陡峭的、險峻的”，這也意味着大區內山脈衆多，大區內部多爲山地，其中的亞平寧山脊在格蘭薩索山和馬耶拉山處形成其最高峯。
因此阿布魯佐的沿海地區屬地中海氣候而內陸屬大陸性氣候，內陸的最高處呈現出高山地區的典型特徵。阿布魯佐大區的主要城市：佩斯卡拉、拉奎拉、泰拉莫和基耶蒂。
這片地區有着豐富的森林和廣袤的山區，還有多種植物及獨特的動物羣，如熊、狼、鹿、羚羊，猞猁、狐狸，它們共同形成了一片無比美麗的自然棲息地。呂克·雅克曾在阿布魯佐國家公園，也是意大利最古老的公園中拍攝過電影《狐狸與孩子》，該片在2006年獲得了奧斯卡獎，導演說：“我想表達的是，大自然的神奇其實就在我們身邊，不需要去到世界的另一端才能被其打動”。
阿布魯佐還有130公里美麗的海岸線，從形態上分爲兩個部分：在北部寬闊的沙質地帶，有公用建築物和服務設施，還有沿着整條北部海岸線的自行車道（長約45公里），而在南部則是相間分佈的礁石和地中海植被。
阿布魯佐這片土地有着豐富的歷史和文化，分散在大區各個角落的衆多古蹟、博物館、城堡、羅馬式教堂和古老的墓地就是最好的證明。這裏有意大利最美的中世紀村莊，依偎在山中，以其特色的建築、石頭、傳統、農副產品和當地美食，證明了一段被記錄在傳統中的偉大而顯赫的千年歷史，而當地的民俗則讓人的思緒穿越，追憶起那個年代的服飾、儀式和節日，喚醒了關於過去人們的生活方式的記憶。阿布魯佐已有20多個村莊加入了“意大利最美村莊俱樂部”。
Lago si scanno 
Basilica di Santa Maria di collemaggio
Parco nazionale del gran sasso
在冬季，雄偉的山脈爲現代化的滑雪勝地提供了條件，這裏足足有17個滑雪場，其中羅卡拉索是意大利第五大配備有現代化設施的滑雪區，持一張滑雪證就可以享有130公里長的滑雪道。
地中海美食美酒的祕訣在於食材和香料，而創造力則體現在菜餚的多樣性和原創性，以及食品的獨特性，阿布魯佐美食從農民和牧人的傳統烹飪中學習，汲取那種極其珍貴而簡樸的古老味道，這個地區擁有一種鮮活而獨立的烹飪藝術。
Scrippelle煎蛋餅
儘管這道菜起源於泰拉莫地區，如今卻遍佈整個阿布魯佐大區。Scrippelle是一種非常薄的煎蛋餅，是將麪粉、水和雞蛋混合成的麪糊倒入高溫加熱過的鍋中製作而成的。
隨後，煎蛋餅裏會填入泰拉莫地區的特色餡料。最著名的吃法之一就是scrippelle mbusse（意爲“打溼的”）：在煎蛋餅中撒滿阿布魯佐地區的發酵羊奶酪，然後浸在雞湯和火雞湯中食用。此外還有scrippelle鼓形餡餅：通過酥皮把幾層食材彼此分開，從而形成一塊千層蛋糕。最後，烤制的scrippelle蛋餅也很出名，在這種變形版的scrippelle中，層層的煎蛋包裹着餡料，就像是意式肉卷一樣，隨後放入烤箱中，直到變爲金黃色即可。
酒香四溢
布魯佐產區葡萄種植與葡萄酒釀造歷史十分悠久，目前，阿布魯佐大區有35,000多公頃的土地專門種植葡萄。大區包括兩個優質法定產區（DOGG），七個法定產區（DOC）以及八個原產地葡萄酒（IGT）。
產區的當家紅葡萄品種爲蒙特布恰諾（Montepulciano）。Montepulciano d'Abruzzo 在1968年獲得了 DOC 等級，允許加入15%桑嬌維塞進行混釀。優質法定產區 Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 則要求90%以上爲蒙特布恰諾葡萄。葡萄酒顏色較深，口感飽滿而馥郁多汁，酸度明亮，稱得上是意大利性價比最高的DOCG紅葡萄酒之一。
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