重視語言文化差異培養學生跨文化意識
【關鍵詞】文化差異 跨文化意識 策略
《國家英語課程標準（實驗稿）》在基礎英語教學五級目標描述中，要求學生“對目的語用語規範及其文化內容有一定的接觸和了解”。在基礎英語教學的八級目標描述中，明確要求學生“通過學習英語，瞭解世界文化，培養世界意識”。可見，培養學生的跨文化意識是中學英語教學的重要目標之一。
學習英語，主要是爲了理解和便於交流。這種交流是一種跨文化的交流，它需要建立和增強學習主體的跨文化意識，並在此基礎上形成跨文化交際能力。因此，中學英語教學必須注重英漢文化教學。語言是文化的承載和傳承的工具。而文化是一個複雜而又寬泛的概念。從廣義來說，文化是人類的一切創造，即包括人類的認識、勞動和改造對象在內的自然界所有造物和創造活動；從狹義來說，文化則是專指精神生產活動及其成果，包括制度、習俗、思想、觀點、文學、藝術、科學、技術、哲學、法律、宗教、信仰等。不同的語言所表現的文化必然存在差異，而這種差異勢必會影響交際的順暢。因此，學習英語就不可避免地要對使用英語國家的文化進行了解與學習。只有充分了解了英語國家或地區的文化，才能加深對英語的理解，才能建立起初步的跨文化意識，形成跨文化交際能力。
一 中學英語中常見的文化差異表現
1．口語交際文化方面的差異
（1）稱呼語。在漢語中我們一般用“姓＋頭銜/職務”的稱呼方式，如“李院長”、“吳經理”；但在英語中，卻是用“Rank/Post＋name”的稱呼方式，如“Principle Li”、“Manager wu”。在英國，對中小學教師通常的稱呼方法是：Mr./Ms.＋姓，所以我們可以稱呼“劉老師”爲Mr./Ms. Liu.。許多英美人在非正式場合，喜歡別人直呼其名，即使是上下級或師生之間也不例外，這樣以表示雙方關係融洽、友好和親近。
（2）問候語。中國人見面時打招呼說，“你到哪兒去了？”“你出去了？”這只是打個招呼而已。而英語這樣打招呼，大部分講英語的人聽了會不高興，他們反應很可能是：It’s none of your business（關你什麼事）！英美人見面時常用的是Hi!或Hello! 來招呼對方，然後再談論天氣、健康狀況、交通、體育或興趣愛好方面的話題。
2．生活習性文化方面的差異
（1）私事與關心。每個人都有自己的私事，就像每個國家都有自己的領土一樣。對他人私事的干擾，就好比對一個國家主權的侵犯。在跨文化交際中，我們要避免問以下問題：
How old are you? Are you married or single? How much do you make every month? What’s your religion? What have you been busy doing? 等等。這些“關心”式的問題對中國人並沒什麼不妥，但是對英美國家人士來說，這些是屬“個人私事”問題，而他們很重視 privacy，不願別人過問個人之事。
（2）稱讚與謙虛。謙虛是中國人的傳統美德之一，中國人常常是用自我否定來表示謙虛。當受到別人稱讚和誇獎時，總是客氣地說“我不行”、“我還差得很遠”之類的話。而西方人重視個人價值的實現，他們會欣然接受對方的鼓勵和稱讚，並用“Thank you.”來回答。
3．社會交往文化方面的差異
（1）打電話。打電話的對話，不同的文化有着不同的規則。教師在教學中要提醒學生用以下常用語：“This is ××× speaking.”，而不是“I am ×××.”；要說：“Is that ××× speaking?”而不說：“Are you ××× speaking?”。談話結束時，英美人大多會說“Thank you for calling.”因爲在他們看來，給人打電話一是要花錢，二是要花時間。中國人沒有說“謝謝你打電話來”的習慣，所以有時候會給英美人留下“無禮”的印象。
（2）社交禮節。以please（“請”）爲例。在某些場所我們不宜用please，比如讓別人先進門或先上車時，美國人不說please，一般說：After you。但是初學英語的學生常用You go first，這也是不恰當的。在餐桌上請人吃飯、喝酒，或者請人抽菸時，一般用Help yourself（to sth.），也不用please。
（3）習俗。英國有句俚語，do as the Romans do.（入鄉隨俗）。不同國家之間的文化在習俗方面差異也很大。如，當外國人向你贈送禮物時，你不當面打開，他會認爲你不喜歡他的禮物；到外國人家做客，如太注重中國的餐桌禮儀，別人會認爲你不喜歡他的食物。
二 培養中學生跨文化意識的主要策略
1．聯繫生活實際，挖掘文化內涵
教師在英語教學中所選取的文化內容要密切聯繫中學生的日常生活，只有把學習內容與生活融合在一起，才能更好地讓學生在親身體驗中，理解文化差異，形成跨文化意識。比如，《新目標英語》七年級下冊第八單元“I’d like some noodles.”是關於健康飲食方面的話題。教學中，老師可聯繫實際就中西方飲食文化差異進行探討。如，“麥當勞”、“肯德基”這些快餐在我國比較盛行，老師可給同學們介紹fast food方面的文化知識。同時，老師還可引導學生對中西方飲食習慣，如食物類型和結構，就餐方式和禮節等等進行比較分析，從中感受文化的差異。又如，在學習“節日”單元的時候，老師可準備一些關於聖誕節、萬聖節等西方盛大節日的由來及節日的一些慶典活動的知識，並與中國傳統節日進行比較，使學生感受節日的氣氛，分享異域文化，提高他們學習英語的興趣。
2．充分利用網絡和多媒體，開掘資源，擴大視界
培養學生跨文化意識，僅靠教材的文化信息傳播是遠遠不夠的，教師還應充分利用互聯網絡和多媒體，不斷開掘資源，擴大學生的視界。如，在講新課之前，教師可以佈置課外學習任務，讓學生上網查閱與課文內容相關的資料，讓他們瞭解與課文內容有關的背景知識，以加深對課文的理解，擴大自己的知識面。老師也可以根據課文內容，通過上網瀏覽、剪輯有關新聞圖片和視頻錄像等材料，進行加工處理，以幫助學生感受、領悟異域文化。如，在上《新目標英語》七年級下冊第一單元“Where’s your pen pal from?”時，當提到Canada、France、Australia等國家以後，我就通過多媒體課件展示出有關這些國家風情的圖片，並引出這些國家的一些重要城市的概況、主要建築等基本知識，以擴大學生視界，積累文化知識。在介紹“聖誕節”的同時，我把Silent Night（平安夜）這首歌放給學生聽，讓他們感受聖誕節的氣氛。同時，向學生介紹西方國家其他一些節日，如Easter（復活節，紀念耶穌的復活）、Thanksgiving Day（感恩節）等，以拓展他們的視野，豐富他們的文化知識。
3．加強語言積累，比較分析深義
學習英語，學生很容易犯以中譯英的毛病，這主要是受母語影響。對於這點，在學習過程中，老師一定要引導學生注意進行比較分析，在比較分析中，不斷積累，感受差異，形成跨文化意識。英漢語言的差異，如詞彙、修辭的差異，我們一定要小心對待，尤其是英語中的成語和俗語，不能隨便按字面來翻譯，否則就很容易鬧笑話，甚至出洋相。如，man－of－war（誤）——軍人，（正）——軍艦；white－headed（誤）——白頭，（正）——寵兒；duck soup（誤）——鴨湯，（正）——輕而易舉之事。When the wind is in the east, its good for nEither man nor beast.（東風吹，人畜悲。）When the wind is in the west, the weather is at the best.（風從西方起，氣候最宜人。）對於這句話，我們不能以“東風浩蕩，春回大地”母語文化去詮釋，因爲，我國地處亞洲東部，屬季風氣候，夏吹來自海洋暖溼的風，冬吹來自大陸乾冷的風；而英國是處在歐洲西部，屬於溫帶海洋性氣候，受來自大西洋盛行西風的影響，氣候宜人，若受來自歐洲大陸的東風影響，就會出現寒凍天氣，這是地理條件差異所造成的。再如，英漢兩種語言的修辭格——比喻，其中喻體之義就存在很大的差異，這也是文化差異的表現。如，在漢、英語裏的“貓頭鷹”（owl）一詞，其感情色彩就截然不同。在漢語裏貓頭鷹被視爲不祥之物，而英語裏owl常作聰明機智的象徵（as wise as an owl），又如，中國人認爲荷花（lotus flower）是高貴品質的象徵，而歐美人卻把它比喻爲“疏遠了的愛”（estranged love）等。
4．擴大閱讀，深入感知歷史文化積澱
閱讀的重要性不言而喻，許多老師只注重閱讀技能的培養，而忽視其文化的差異。教學中，老師應讓學生多閱讀一些外國書報，使他們的觸角伸入到他們感興趣的各方面，諸如歷史故事、人物傳記、風土人情、科學技術、自然風光和文物古蹟等，儘量讓他們多讀原著，不斷從原著中獲取文化信息，感知文化差異。只有這樣，才能更好地促使他們學好英語，形成跨文化意識和世界意識。
參考文獻
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