比利時冷知識：孢子甘藍

另一個超愛的蔬菜：孢子甘藍

這種和草莓一樣大的小包菜在國內越來越常見了，中文裏叫它孢子甘藍，而英文則是叫 Brussels sprouts，直譯過來就是“布魯塞爾芽菜”。

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圖片來源：圖蟲創意

這種蔬菜在比利時已經有很長的種植歷史，當地人也很喜歡吃。

Brussels sprouts have been grown in Belgium for over 400 years. The leaf vegetables are typically 1.5–4.0 cm in diameter and look like miniature cabbages. The Brussels sprout has long been popular in Brussels, Belgium, and may have gained its name there.

比利時種植抱子甘藍已有400多年。這種葉類蔬菜的直徑通常爲1.5–4.0釐米，看起來就像小型甘藍。長期以來，抱子甘藍在比利時布魯塞爾地區很受歡迎，或許因此而得名。